Sciroppo di Sambuco Nikolaihof - 75cl

Nikolaihofs flädersirap är en naturlig dryck som produceras av ett gammalt vineri i Wachau. Eftersom det är en produkt med tydlig säsongsbetonad karaktär är de vilda blommorna endast redo för plockning under några veckor om året. Bearbetningen följer vineriets biodynamiska filosofi. I näsan framträder omedelbart och friskt fläderblommorna förenade med inslag av vit muskatblomma, akacian och en antydan av mogen vit vinbär. På gommen visar den sig vara behagligt söt och aldrig tung, stödd av en fin och livlig friskhet som avslutas med en ren finish med blommiga och kryddiga eftersmak. Den hittar en idealisk kombination inom kategorierna bakverk och friska cocktails, vilket gör den perfekt för att förbereda en uppfriskande sommar-Hugo.