'Schiste Blanc' Domaine des Ardoisieres 2022
(
75 cl
/ 12%
) Jacquère, Roussanne, Malvasia, Mondeuse Blanche
Inhemska jästsvampar
Bara 3 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
'Schiste Blanc' från Domaine des Ardoisieres är en blandning av inhemska druvsorter från Savoie, med en liten andel Malvasia. Elegant och komplex, är det en av de vita viner som bäst förkroppsligar den återupptäckta hantverksandan i detta hörn av Frankrike. I vingården görs endast minimala ingrepp, i källaren ger ett års mognad i barrique komplexitet och stor finess. I doften känner man först frukt och vita blommor, sedan lätta rostade inslag och vanilj, med en avslutning av flinta. Smaken är kristallklar, skarp och frisk, med en materisk och krispig avslutning. Idealisk att kombinera med skaldjur eller grillad fisk
Färg:
Strålande gul med gyllene reflexer
Arom:
Anslag av bakad äpple med noter av flinta och lätta rostade inslag av mandel
Smak:
Vibrerande, mycket frisk och med en materisk textur