Schiava Hochklaus 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Mitterberg IGT
Schiava 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Bara 2 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Schiava di Hochklaus är en fruktig och intensiv röd, med behaglig komplexitet. Vingårdarna ligger på 550 meters höjd med extrema lutningar, befolkade av vinstockar som är minst 30 år gamla. Vinifieringen påminner om storheten i gamla traditioner, med en del av massan krossad med fötterna som förr. Efter 18 månader i barrique är denna röda vin redo för buteljering. På näsan avger den aromer av röda frukter med delikata blommiga noter och trevliga vaniljtoner. På gommen är den frisk och väldoftande, med mjuka tanniner och en behaglig avslutande sälta. Idealisk för att följa med smakrika rätter av vilt
Färg:
Ljust rubinröd med violetta reflexer
Arom:
Intensiva aromer av körsbär och hallon med blommiga noter av viol
Smak:
Frisk och livlig med mjuka tanniner, mineralprofil och behagligt rustik