Sauvignon Russiz Superiore 2025
Den Sauvignon från Russiz Superiore är ett vitt vin som produceras i Collio och som vinifieras och lagras i stål och en liten del i trä. Doftprofilen består av typiska och aromatiska noter av druvan: inslag av citrus, gröna toner, inslag av paprika, antydningar av örter, lätta kryddor och vita blommor. Smaken är mycket frisk och mineralisk, mycket balanserad och lättflytande
Sauvignon Russiz Superiore är ett vitt vin som förenar djup och lätthet att dricka, ännu en framgång från ett av de mest prestigefyllda vinerierna i Collio Friulano. En sekellång historia binder familjen Felluga till Friuli Venezia Giulia, särskilt när det handlar om gränsområden som Collio och Istrien. Trots att traditionen av vinodling alltid har funnits i familjen, sker det verkliga kvalitetslyftet när Marco Felluga tar över ledningen av vineriet 1956, och som följd av de efterföljande generationerna bidrar till att nå internationell berömmelse, inte bara för företaget, utan också för vinregionen Collio. Idag leder familjen två olika vinerier, och företaget Russiz Superiore arbetar endast med inhemska druvsorter som dock har blivit en integrerad del av det friulanska territoriet. De producerade vätskorna kännetecknas av finess och smakharmoni, men har också stora utvecklingspotentialer, så mycket att de kan avnjutas nu men även lagras i många år.
Russiz Sauvignon är gjort av rena druvor från den namngivna druvsorten, som kommer från vingårdar belägna i Capriva del Friuli på en höjd mellan 80 och 200 meter. I vingården görs en noggrann manuell skörd för att välja de bästa druvklasarna, medan i vineriet fortsätter man med kall maceration och separation av musten som får jäsa 15% i ekfat medan resten jäser i stål. Vätskan mognar i 8 månader på sina egna jästfällningar innan den tappas på flaska.
Vinet Sauvignon Russiz presenterar sig i glaset med en halmgul färg med gröna nyanser. En slående och igenkännbar doft, med vegetabiliska toner av salvia, tomatblad, akacia och grapefrukt, som skapar en frisk och behagligt kryddig profil. Vid provsmakning visar sig vinet vara extremt balanserat, och ingången som drivs av friskhet och sälta balanseras av struktur och mjuka komponenter. Symfonisk.
en höjd mellan 80 och 200 meter. I vingården görs en noggrann manuell skörd för att välja de bästa druvklasarna, medan i vineriet fortsätter man med kall maceration och separation av musten som får jäsa 15% i ekfat medan resten jäser i stål. Vätskan mognar i 8 månader på sina egna jästfällningar innan den tappas på flaska.Vinet Sauvignon Russiz presenterar sig i glaset med en halmgul färg med gröna nyanser. En slående och igenkännbar doft, med vegetabiliska toner av salvia, tomatblad, akacia och grapefrukt, som skapar en frisk och behagligt kryddig profil. Vid provsmakning visar sig vinet vara extremt balanserat, och ingången som drivs av friskhet och sälta balanseras av struktur och mjuka komponenter. Symfonisk.