Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2025
Den Sauvignon från Pierpaolo Pecorari är ett vitt vin från Friuli Venezia Giulia som kan framhäva och värdera de mest typiska aromerna av druvan: nyanser av tropisk frukt, intensiva känslor av gul paprika och bosso-blommor. I munnen är det rikt, mjukt, friskt och med god eftersmak, med vegetativa inslag
Pierpaolo Pecorari Sauvignon är ett av de mest älskade och uppskattade vinerna för sin naturliga och eleganta aromatik, kombinerad med en livlig friskhet. Druvan kom till Friuli under 1800-talet och anpassade sig genast mycket bra, och fann mark och klimat som är mycket lämpliga för dess behov. Färgen är ljus halmgul med svaga gröna reflexer. I näsan uttrycker den en god aromatisk rikedom, med vegetativa inslag av grön paprika, nässla och tomatblad, aromer av mogen vit frukt och noter av tropisk frukt. Angreppet på paletten är av livlig och spänd friskhet, som sträcker sig med fyllig frukt mot en salt och mineralisk avslutning.
kontrollerad temperatur och lagringen sker i några månader i ståltankar.Pierpaolo Pecorari Sauvignon är ett av de mest älskade och uppskattade vinerna för sin naturliga och eleganta aromatik, förenad med en livlig friskhet. Druvan kom till Friuli under 1800-talet och anpassade sig genast mycket bra, och fann mark och klimat som är mycket lämpliga för dess behov. Färgen är ljus halmgul med svaga gröna reflexer. I näsan uttrycker den en god aromatisk rikedom, med vegetativa inslag av grön paprika, nässla och tomatblad, aromer av mogen vit frukt och noter av tropisk frukt. Angreppet på paletten är av livlig och spänd friskhet, som sträcker sig med fyllig frukt mot en salt och mineralisk avslutning.