Idealisk för lätta vita viner och medelstrukturerade viner som inte behöver syresättning för att öppna sig. Den något smalare öppningen jämfört med glasets kropp gynnar koncentrationen av dofter mot näsan, vilket framhäver uppfattningen av aromer och begränsar spridningen.
När man dricker
Perfekt vin att dricka direkt, men det kan utvecklas väl om det får vila i källaren
Ångad fisk och skaldjurFärskostFörrätter av fiskÄgg och salta pajerSushi och Sashimi
