Sauvignon Di Lenardo 2025
Den Sauvignon från Di Lenardo är ett vitt vin med stor friskhet och en territoriell karaktär, lagrat i 3 månader i stål. I doften är den mycket typisk och trevlig: gröna noter av aromatiska örter och vegetativa essenser vävs samman med känslor av citrusfruktsmassa. I smaken är den smidig, lätt och enkel, med en behaglig aromatisk känsla
Sauvignon från det friulanska vineriet Di Lenardo är en frisk vitvin med intensiv aromatisk karaktär. Det är en etikett som perfekt belyser den karaktär som detta berömda och älskade semi-aromatiska franska druvsort uttrycker i Grave-regionen. Det är en vacker territoriell version av Sauvignon Blanc som, tack vare en vinifiering som uteslutande genomförs i stål, ger dofter av aromatiska örter, vegetativa nyanser, fräscha citrusaromer och mogen frukt. Smaken är smidig och lättflytande och prioriterar enkelhet och omedelbar njutning vid konsumtion.
Vinet Sauvignon från det friulanska vineriet Di Lenardo föds i en av de mest dynamiska verkligheterna i Grave-regionen. Familjen Di Lenardo har sysslat med vinodling sedan mitten av 1800-talet, men den verkliga utvecklingen av vineriet började mot slutet av 80-talet, med valet att satsa både på inhemska druvsorter och internationella druvsorter som har anpassat sig bäst till klimatet och markerna i regionen. Idag sträcker sig egendomen över 52 hektar i Grave, Friuli Aquileia och Colli Orientali. I Grave-regionen har vingårdarna planterats på grusiga jordar av sedimentärt ursprung, mycket dränerande och rika på mineraler. Vingårdarna sköts med stor omsorg för att få friska och rika druvor. Det noggranna arbetet mellan raderna gör det möjligt att minimera vinifieringsinsatserna i vineriet, så att druvornas varietala egenskaper alltid står i fokus.
Det vita Sauvignon från vineriet Di Lenardo är en lyckad tolkning av varietaltypicitet och territoriell karaktär av ursprung, av denna vita druvsort som har odlats i Friuli Venezia Giulia i århundraden. Efter den mjuka pressningen får musten jäsa i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan den buteljeras för försäljning mognar vinet i 3 månader i stål. I glaset presenterar det sig i en halmgul färg med gröna reflexer. Buketten uttrycker de typiska dofterna av medicinalväxter, aromatiska örter, blommiga nyanser, vegetativa inslag, citrusaromer och mogen frukt med vit kött. Smaken är behagligt livlig, centrerad kring ett uttrycksfullt frukt,som ger plats åt en frisk och salt avslutning. Det är den klassiska flaskan som tar slut utan att man ens märker det