Sauvignon 'Borgo Tesis' Fantinel 2024
För vardagenDen Sauvignon "Borgo Tesis" är ett lätt aromatiskt och behagligt friskt vitt vin från Grave i Friuli, lagrat i några månader i stål. Nosen är typiskt varietal med inslag av paprika, aromatiska örter och tropiska puffar. Smaken är frisk, omslutande och inbjudande, med fruktiga och mineraliska minnen
Sauvignon "Borgo Tesis" från vingården Fantinel är ett vin som föds i de grusiga markerna i Grave i Friuli, ett område som har visat sig vara mycket lämpligt för att producera stora vita viner. Det är en Sauvignon med en klassisk karaktär, fräsch och lätt aromatisk, mycket trogen de varietala egenskaperna hos druvsorten. Vinifieringen sker uteslutande i rostfritt stål, vilket bevarar de delikata vegetabiliska, blommiga och fruktiga aromerna intakta, vilket ger en smidig och behaglig smak. Det är en etikett som är idealisk för den som älskar Sauvignon i sin klara uttryckliga renhet, väldoftande, elegant och harmonisk.
Den vita Sauvignon "Borgo Tesis" ingår i linjen av viner från Fantinel som produceras på egendomen Grave i Friuli, som tillsammans med Collio och Prosecco-området representerar ett av de viktigaste områdena för vingården. Markerna i Grave är huvudsakligen av alluvialt ursprung, rika på stenar som har transporterats och slipats av Tagliamento. Det är steniga, mycket dränerande jordar, lämpliga för vinodling. Det milda klimatet, skyddat i norr av Alperna och påverkat av brisen från den närliggande Adriatiska havet, möjliggör en utmärkt mognad av druvorna med en god aromatisk intensitet.
aromatisk. Sauvignon Blanc har anpassat sig mycket bra i detta område och lyckas uttrycka viner som framhäver de mest typiska varietala egenskaperna hos druvsorten, med en komplex och behagligt mogen aromatisk profil.Vinet Sauvignon "Borgo Tesis" från det berömda friulanska vinhuset Fantinel är resultatet av kvalitetsdruvor som pressas varsamt. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i några månader i stål. Det har en ljus halmgul färg med svaga gröna reflexer. Vid doften avger det en bukett med intensiva aromer, med inslag av grön paprika, tomatblad, örter, blommiga nyanser, citrusaromer, mogen frukt och inslag av tropisk frukt. På paletten presenterar det en behaglig aromatik som öppnar sig mot en rik, mjuk och generös frukt. Avslutningen har en god smaklig uthållighet, med en uppfriskande avslutning. Det är en etikett med behaglig och lättdrucken, som visar de bästa egenskaperna hos ung Sauvignon, i sin mest omedelbara uttryck.