Sangiovese 'Re Nero' Trerè 2023
"Re Nero" är en Sangiovese dynamisk, frisk och livlig, mjukad av en kort vila på barrique. Den har en trevlig och omedelbar aromprofil av röda blommor, violer, körsbär och bär. Smaken är rund, uppfriskande, smakrik, harmonisk och av utmärkt balans
Sangiovese "Re Nero" från Trerè vingård är ett dynamiskt och uttrycksfullt rödvin som produceras på kullarna runt Faenza, i Emilia-Romagna. Denna etikett är gjord av rena Sangiovese-druvor från vingården Monticoralli, som ligger cirka 150 meter över havet med östlig och sydostlig exponering. Vinstockarna, som har en genomsnittlig ålder på cirka 30 år, odlas med metoden för spalliering på medeltunga jordar som kännetecknas av huvudsakligen leriga jordar. Vingården, som äger cirka 35 hektar vinmarker, är en familjeägd verksamhet som drivs av Morena Trerè och hennes son Massimiliano Fabbri, som med hjälp av moderna agronomiska och vinifieringstekniker har gett nytt liv åt familjeföretaget.
"Re Nero" Sangiovese produceras med noggrant utvalda och handplockade druvor som vanligtvis skördas under den första veckan i oktober. Druvklasarna, när de når vingården, avstjälkas och pressas försiktigt för att sedan genomgå alkoholjäsning i temperaturreglerade rostfria ståltankar, med dagliga pump-overs och en maceration på skalen i några veckor. Därefter sker avvattningen med skonsam pressning av skalen, varefter vinet får i lagring i franska ekfat i minst 6 månader innan det buteljeras för försäljning.
"Re Nero" Sangiovese från Trerè framträder med en djup rubinröd färg med lätta purpurtoner. Näsan bjuder på intensiva noter av röd frukt och bär, inklusive körsbär, hallon, björnbär och vinbär, blommiga noter av violer och röda blommor, kryddiga inslag av vanilj och lakrits. I munnen är det runt, spänstigt, friskt och livligt, präglat av livliga tanniner och en lätt salthalt som gör det behagligt att dricka. Detta Sangiovese från Romagna från Trerè vingård är ett saftigt, energiskt och lättdrucket rödvin, kännetecknat av en behaglig aromatisk profil