Sangiovese 'Frangenti' Podere Ranieri 2020
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdarSangiovese 'Frangenti' från Podere Ranieri är ett rödvin som föddes ur en till synes omöjlig uppgift: att restaurera och återföra en över sextio år gammal vinodling som lämnats i ruiner till sitt forna glans. Resultatet är ett robust och elegant vin, precis som den gamla vinrankan, med en bred och sammetslen smak och en förförisk aromatisk bukett där noter av bär och viol framträder.
Sangiovese ‘Frangenti’ från Podere Ranieri är en raffinerad och komplex tolkning av den toskanska druvan par excellence. Ursprunget till detta vin går tillbaka till 2013, året då ägaren Michele Ranieri beslutade att återställa en gammal vingård som nu var i ett tillstånd av övergivande. Efter två års svåra och mödosamma arbeten, genomfördes äntligen den första skörden av denna Sangiovese 2015, och redan vid observationen av druvornas kvalitet insåg man att alla dessa ansträngningar hade lönat sig. Faktum är att vinrankan, när den åldras, producerar mindre men bättre, eftersom rötterna växer djupt och bären blir allt mer koncentrerade.
Podere Ranieri ‘Frangenti’ Sangiovese föds uteslutande av druvor från den namngivna svarta druvan som odlas i Massa Marittima enligt principerna för ekologiskt jordbruk. De gamla stockarna sätter sina rötter i leriga och sandiga jordar, kännetecknade av en riklig närvaro av lera och skelett. När den ideala mognadsgraden har nåtts plockas klasarna för hand i korgar och överförs sedan till källaren för den klassiska vinifieringen av rödvin. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, med några veckors maceration på skalen, medan den efterföljande lagringsfasen på ett år äger rum i 300-liters ekfat. Efter ytterligare 12 månaders mognad i flaska är vinet äntligen redo för marknaden.
Vid första anblick visar ‘Frangenti’ Sangiovese från Podere Ranieri en intensiv rubinröd färg. Doften öppnar sig med initiala fruktiga toner av björnbär och körsbär, följt av blommiga noter av viol och eleganta inslag av olika kryddor. Smaken är bred och djup, frisk och smakrik, med mjuka och väl integrerade tanniner som bidrar till den viktiga övergripande strukturen.