Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Il Nespoli' Poderi dal Nespolo 2021
Vinmakarens viner
Fördjupa dig i elegansen av Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Il Nespoli' från vingården Poderi dal Nespoli. Med en intensiv rubinröd färg och en överraskande komplexitet, förtrollar detta vin med sina noter av körsbär, björnbär och plommon, smekta av en ton av lakrits och rostad kaffe. Mognaden i franska barrique och stål ger djup och struktur, medan en lätt ton av vanilj från amerikanskt trä tillför en ytterligare dimension. Mjuk och omslutande på gommen, med balanserade tanniner, är detta vin lämpligt för en lång och belönande lagring
Romagna Sangiovese Superiore Riserva ‘Il Nespoli’ är en av de viktigaste etiketterna från Poderi dal Nespoli, ett rödvin som kan återspegla den rika och strukturerade stilen av typen. Inte för inte bär denna flaska namnet efter byn Nespoli, där själva egendomen ligger. På denna plats, en del av kommunen Civitella di Romagna, grundades 1929 vinproducenten Poderi dal Nespoli, som idag kan räkna med hela 180 hektar vingårdar spridda över området. Särskilt ligger vinrankorna mellan kullarna i Valle del Bidente, där mikroklimatet kännetecknas av stora temperaturvariationer mellan dag och natt, vilket gynnar ackumuleringen av aromatiska föregångare i druvorna.
‘Il Nespoli’ Poderi dal Nespoli Sangiovese di Romagna Superiore Riserva har sitt ursprung från rena Sangiovese-druvor som odlas i Valle del Bidente på leriga och sandiga jordar, på en höjd av 170 meter över havet och med västerläge. Druvklasarna, som plockas för hand mellan slutet av september och början av oktober, vinifieras som rödvin genom alkoholfermentering i rostfria ståltankar i kontakt med skalen. Den efterföljande perioden av lagras istället i franska ekfat, behållare där vinet får vila i 12 månader innan den slutgiltiga buteljeringen.
I glaset visar Romagna Sangiovese Superiore Riserva ‘Il Nespoli’ från Poderi dal Nespoli en intensiv rubinröd färg. Doften sträcker sig från fruktiga noter av körsbär, björnbär och plommon till mer komplexa inslag av lakrits, rostat kaffe och vanilj. Utvecklingen på gommen avslöjar betydande värme och mjukhet, samt välbalanserade tanniner som följer med en avslutning av god fruktig och kryddig längd. På grund av sina egenskaper kan detta Sangiovese utan problem lagras ytterligare i flera år i källaren.