Sangiovese di Romagna Superiore 'Fermavento' Giovanna Madonia 2023
Den Sangiovese di Romagna "Fermavento" är ett rikt och fylligt rödvin, vinifierat i stål och lagrat i 12 månader i stål och barrique. Dess dofter är artikulerade och komplexa, av röd frukt, torra blommor och söta kryddor, smaken är välbalanserad och smakrik, med god friskhet, livliga tanniner och lång eftersmak
Sangiovese di Romagna Superiore "Fermavento" framträder med en djup rubinröd färg. Näsan bjuder på intensiva aromer av röd frukt i sprit och bär, inklusive körsbär, vinbär, hallon och blåbär, blommiga toner av viol och vissna blommor, samt kryddiga inslag av vanilj, lakrits och andra söta kryddor. I munnen är den fyllig, saftig, frisk och smakrik, präglad av en livlig tanninstruktur och en lång och ihållande eftersmak. Detta vin från Giovanna Madonia är en typisk Sangiovese från Romagna, robust och generös, som lätt kan drickas tack vare den behagligt fruktiga smaken.
kontrollerad temperatur av högst 30 °C, med en maceration på skalen i flera veckor, som varierar beroende på årgångarna. Man går sedan vidare med avvattning och pressning av dravarna, varefter vinet får mogna i minst 12 månader, varav 30% i andra gången barrique och resten i rostfria ståltankar. Efter buteljering genomgår "Fermavento" ytterligare mognad i flaska i minst 9 månader innan det släpps ut på marknaden.Sangiovese di Romagna Superiore "Fermavento" framträder med en djup rubinröd färg. Näsan bjuder på intensiva aromer av röd frukt i sprit och bär, inklusive körsbär, vinbär, hallon och blåbär, blommiga toner av viol och vissna blommor, samt kryddiga inslag av vanilj, lakrits och andra söta kryddor. I munnen är den fyllig, saftig, frisk och smakrik, präglad av en livlig tanninstruktur och en lång och ihållande eftersmak. Detta vin från Giovanna Madonia är en typisk Sangiovese från Romagna, robust och generös, som lätt kan drickas tack vare den behagligt fruktiga smaken.