Sangiovese di Romagna 'Lona Bona' Trerè 2025

Sangiovese "Lôna Bôna" förkroppsligar essensen av en ung och modern Romagna, som inte glömmer de territoriella traditionerna men sträcker sig mot en dynamisk och innovativ stil. Återkopplingen till traditionen är tydlig i namnet som, på dialekt, betyder "bra måne" och identifierar den bästa tiden för sådd, som skiljer sig åt för varje sort. Moderniteten är istället uppenbar från den illustrerade och designade etiketten, som winks till den yngre och trendiga publiken. Vinets stil är faktiskt centrerad kring omedelbarhet, territoriell klarhet och uttrycklig renhet.

Sangiovese di Romagna "Lôna Bôna" från Trerè vingård kommer från den klassiska romagnolska klonen med små bär, som kommer från en enda vingård på de grönskande kullarna i Faenza, i en bucolisk kontext av stort charm och gammal tradition. Här har Morena Trerè och hennes son Massimiliano Fabbri under åren främjat en modernisering av agronomiska och vinmakningstekniker, vilket gör deras verksamhet till en modell för effektivitet och territoriell värdesättning. Vinstockarna är rotade i en lerig medeltung jord, exponerade mot öst och sydost, med en hög planteringsdensitet på 5.000 plantor/ha. I vinkällaren genomförs vinifieringen med jäsning och kort mognad i termoreglerade ståltankar.

Sangiovese di Trerè "Lôna Bôna" är ett rödvin färskt, smidigt och lättflytande, med stor gastronomisk mångsidighet och redo att vara en utmärkt följeslagare vid det dagliga bordet. Det har en mycket trevlig och uttrycksfull aromprofil, dominerad av tydliga toner av röda blommor och färska körsbär, där man kan känna igen viol, rosenblad och små bär. Smaken är uppfriskande, balanserad, torr och lättdrucken, med tanniner som är närvarande men lätta och delikata. Det passar perfekt till antipasti av charkuterier, skivade kött och piadina, första rätter med ragu, grillat vitt och rött kött och erbjuder en oändlig variation av tillagning och kombinationer.