Sancerre Grande Cuvée 'Comte Lafond' Baron de Ladoucette 2023

Sancerre Grande Cuvée "Comte Lafond" är en Sauvignon Blanc av stor rikedom och elegans. Dess intensiva dofter, dess fina fruktiga aromer, dess komplexitet och uttrycksfulla beständighet, gör den till en etikett av verklig prestige. Området Sancerre ligger i den centrala regionen i Loiredalen och representerar ett område där man producerar en av de mest raffinerade Sauvignon Blanc-vinerna i världen. Tack vare de gynnsamma jordarna och det svala, kontinentala klimatet, alltid mildrat av närvaron av den stora floden, får vinerna en uttrycksfull stränghet och en djuphet som är oöverträffad.

Grande Cuvée "Comte Lafond" är en Sancerre som görs med en noggrann selektion av druvorna, som kommer uteslutande från de bästa vingårdarna i Domaine Baron de Ladoucette. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på över 30 år och garanterar alltid en produktion av hög kvalitet, med perfekt mogna klasar, aromatiskt intensiva och rika. När skörden är avslutad transporteras druvorna till källaren. Efter en mjuk pressning startar musten jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet mognar sedan i några månader i stål på sina egna jästfällningar, för att få mer kropp och struktur. Den avslutar sin mognadsprocess med några månader i flaska innan den sätts till försäljning.

Sancerre Grande Cuvée är en särskilt prestigefylld Sauvignon Blanc från Domaine Baron de Ladoucette, en av de mest betydelsefulla och historiska producenterna i appellationen. Ett vitt vin som uttrycker de bästa kvaliteterna hos en stor semi-aromatisk druvsort som Sauvignon Blanc och särdragen hos terroiren i Sancerre. Vinet har en fantastisk gyllene färg med glänsande reflexer. Den doftprofilen uttrycker intensiva blommiga dofter, citrusfrukter och gul frukt. Smaken är rik, med mogen och saftig frukt, väl stödd av en vibrerande friskhet och en behagligt mineralisk avslutning.