Saint Aubin Premier Cru 'Sur le Sentier du Clou' Joseph Colin 2022
Vinmakarens viner
Callmewines favoriter
Sällsynta vinerPremier Cru "Le Sentier du Clou" är ett viktigt uttryck för Chardonnay i Saint Aubin, en berömd appellation i Cote de Beaune i Bourgogne. Med en halmgul färg som lutar mot guld, avslöjar den en rik fruktig symfoni av citrusfrukter, persika och grönt äpple, med minnen av torkad frukt och vita blommor. På näsan erbjuder den en fin och delikat struktur, med en behaglig kropp och omslutande känsla, vitaliserad av en lång och bestående mineralisk friskhet.
Sur le Sentier du Clou Premier Cru Saint-Aubin AOC av Joseph Colin har en ljus halmgul färg med gyllene reflexer. Doften är vidsträckt med friska inslag av grönt äpple, aromatiska örter och citrus som förenas med mineraliska minnen och sötare toner av mogen päron och vita blommor. På gommen stöder friskhet och mineralitet perfekt den smekande smakupplevelsen, i en raffinerad och mycket elegant progression. Ett exceptionellt Chardonnay som redan är klart att dricka, men som kan utvecklas och harmoniseras ytterligare med några års vila i källaren.
helt spontan och den efterföljande malolaktiska jäsningen understöds. Lagringen under 12 månader sker i barrique.Sur le Sentier du Clou Premier Cru Saint-Aubin AOC av Joseph Colin har en ljus halmgul färg med gyllene reflexer. Doften är vidsträckt med friska inslag av grönt äpple, aromatiska örter och citrus som förenas med mineraliska minnen och sötare toner av mogen päron och vita blommor. På gommen stöder friskhet och mineralitet perfekt den smekande smakupplevelsen, i en raffinerad och mycket elegant progression. Ett exceptionellt Chardonnay som redan är klart att dricka, men som kan utvecklas och harmoniseras ytterligare med några års vila i källaren.