Sagrantino di Montefalco Fattoria Colleallodole - Milziade Antano 2021
Callmewines favoriterDen Sagrantino från Montefalco av Miliziade Antano är ett rödvin av stor struktur och personlighet, lagrat i 18 månader i stora fat och 6 månader i glas. De behagliga dofterna av björnbär och körsbär i sprit framkallar en fyllig, koncentrerad och mjuk klunk.
Sagrantino di Montefalco av Milziade Antano är ett rödvin av stor personlighet, koncentrerat, sprudlande och kraftfullt. Kort sagt, ett stort exempel på Sagrantino som föds tack vare passionen, omsorgen och hängivenheten hos Francesco Antano, som kallas "Sagrantino-hantverkaren". En källare som är en integrerad del av hans hem, en källare som är en integrerad del av hans liv.
Familjen Antano har ägnat sig åt produktionen av Sagrantino i cirka 40 år och driver för närvarande cirka 12 hektar vingård på Fattoria Colleallodole; Colleallodole är ett fantasynamn som hänvisar till den kända fågeln som svävar över vingårdarna under oktoberflyttningen. Francesco har stor respekt för traditionen av Sagrantino och om man får möjlighet att besöka hans källare märker man genast hans anda: gamla vinframställningsmetoder, noggrannhet, uthållighet, passion och lärande. En vinmakare som har lärt sig hur man gör bra Sagrantino sedan ung och som har lyckats återföra sin idé till Montefalco, ett av de mest intressanta områdena i vårt land ur vinperspektiv.
Sagrantino di Montefalco av Milziade Antano är en referenspunkt i Sagrantino-världen; den öppnar sig för ögonen med en rubinröd färg som lutar åt granat och ger intensiva dofter av björnbär och körsbär i sprit till näsan. En kraftfull Sagrantino, med stor struktur och personlighet, krispig, sprudlande, men alltid balanserad.