'Rumore' Giulio & Gaia Vinyataires 2023

'Rumore' av Giulio & Gaia Vinyataires är ett dynamiskt och lättdrucket rödvin. Det är gjort av en blandning av Garnacha och Sumoll, en gammal druvsort som härstammar från Katalonien och som uttrycker sig bäst på fattiga jordar i vinområdet Penedes. De två druvsorterna jäser tillsammans och lagras sedan i några månader i stål. I doften öppnar det sig med inslag av färsk röd frukt, med subtila balsamiska toner och lätta kryddiga inslag i avslutningen. På gommen är det friskt och lätt, med fina tanniner. Mycket mångsidigt i kombination, perfekt att dricka varje dag både med kötträtter och med grönsaksrätter.