Rosso Piceno Superiore 'Solestà' Velenosi 2023
Den Rosso Piceno Superiore "Solestà" är ett rödvin med en fyllig och rik smak, gjort av en blandning av Montepulciano och Sangiovese och lagrat i 16 månader i nya fat. Doftprofilen är bred och lager på lager, målad med penseldrag av viol, vinbär och körsbär, med tydliga konturer av söta kryddor och rostade noter. I munnen är det silkeslent och harmoniskt, med en förförisk alkoholhalt och en tät och smakrik struktur.
Den röda Piceno Superiore "Solestà" från det marchigianska vineriet Velenosi är en rödvin med intensiv och rik karaktär, som produceras med de två klassiska röda druvsorterna från området: Montepulciano d’Abruzzo och Sangiovese. Den viktiga strukturen av två stora druvor förenas också med en lång mognad i barrique, vilket bidrar till att runda av och mjuka upp de unga kanterna av Montepulciano och berika doften med intressanta, eleganta utvecklingsnoter. Det är en ny etikett, som skapades för första gången under skörden 2016 och som berikar det rika utbudet av röda viner från vineriet i Ascoli Piceno.
Vinet "Solestà" produceras av ett av de viktigaste vinerierna i Marche. Vineriet Velenosi är en verklig referenspunkt för vinerna från området. Inom några decennier har det lyckats erövra en framträdande plats, tack vare en vision inriktad på kompromisslös kvalitet. Stort fokus på arbetet i vingården och omsorg i vineriet gör det möjligt att skapa viner som är den perfekta uttryckningen av druvorna och egenskaperna.från området. Druvorna av Montepulciano och Sangiovese kommer från vingårdar som odlas i kommunerna Offida, Ascoli Piceno och Castel di Lama på en höjd av mellan 200 och 300 meter över havet, på jordar som huvudsakligen består av lera och kalksten, särskilt lämpliga för röda druvor.
”Solestà” Rosso Piceno Superiore föds av druvor som skördas under oktober månad. Efter avstjälkning sker jäsning i 100 hektoliter stora träbehållare, med en maceration på skalen som varar i cirka 4 veckor. Vinet mognar sedan i 16 månader i nya barrique. I glaset har det en rubinröd färg med granatröda reflexer. I doften uttrycker det en intensiv och mogen bukett, med aromer av körsbär, surkörsbär, bärsylt, lakritsrot, mjuka känslor av orientaliska kryddor och vanilj. Smaken är bred och tillfredsställande, med komplexa aromer och en tunn och utvecklad tanninstruktur. Avslutningen är mycket harmonisk, med stor längd och uthållighet.