Rosso Petra 2022
"Petra" är ett rödvin från Toscana, djupt och intensivt, fött av Cabernet Sauvignon- och Merlot-druvor som spontant fermenterats och lagrats i minst 18 månader på fat och lika länge i flaska. Den rubinröda färgen med granatröda reflexer introducerar en starkt medelhavsinspirerad bukett, präglad av noter av myrten, rosmarin, vildfrukt och balsamiska vindar. Smaken är tillfredsställande för sin djup och grace, som lyfter fram de väl upplösta tanninerna och gör den långa eftersmaken behaglig.
Petra är vinet i spetsen för Petra Wines, den toskanska egendomen av familjen Moretti, som i Franciacorta är representerad med det historiska märket Bellavista. Det är en klassisk Bordeaux-blandning, bestående av en majoritet av Cabernet Sauvignon som kompletteras med en procentandel Merlot. Området Suvereto har visat sig vara mycket lämpligt för de mest kända internationella druvsorterna, som uttrycker sig med mogen frukt och särskilt rika aromer. Den långa lagringen på barrique gör att vinet kan mjuka upp tanninerna och nå en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet.
Det röda Petra produceras i området Suvereto, i inlandet av Campiglia Marittima. Det är ett område i den fortfarande vilda toskanska Maremma, där vinrankorna odlas i en miljö rik på olivträd och medelhavsväxter. Markerna, som ofta är steniga, fattiga och mycket dränerande, är mycket lämpliga för kvalitetsvinodling. Det varma, torra och ventilerade klimatet har visat sig vara mycket gynnsamt för röda druvsorter, särskilt för internationella druvsorter. Just på grund av dessa speciella egenskaper i området, blev Francesca Moretti
har blivit förälskad i platsen och på 90-talet ville hon skapa sitt eget vineri. Idag är vinerna Petra en etablerad verklighet i den toskanska vinvärlden, bland de bästa uttrycken från Val di Cornia-området.Vinet Petra föds ur en blandning av de bästa druvorna från egendomen, odlade i San Lorenzo Alto, på mark med huvudsakligen kalkhaltig och skelettrik jord. Cabernet Sauvignon bidrar med struktur och eleganta aromer medan Merlot ger mjukhet och njutbarhet. Jäsningarna sker i koniska ekfat, med användning av endast inhemska jäststammar. Vinet mognar i 18 månader i barrique av första, andra och tredje användning, med medelhög och lätt rostning och avslutar lagringen med ytterligare 18 månader på flaska. Färgen är mörkröd med lätta granatröda reflexer. Den doftprofilen är elegant och intensiv, med aromer av svart vinbär, bär, körsbär, surkörsbär, noter av medicinalväxter, balsamiska inslag, kryddiga nyanser och lätt rostade. I munnen har den en bra struktur, med komplexa aromer och utvecklade tanniner. Avslutningen är harmonisk och mycket långvarig.