Rosso 'Ninfa' Velenosi 2023
"Ninfa" från Velenosi är ett rödvin som består av en blandning av Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah som ger en stark och smakrik upplevelse. Vingårdarna ligger 250 meter över havet, i Piceno-regionen. Lagringen i träfat i 18-24 månader möjliggör utvecklingen av behagliga kryddiga toner av tobak, lakrits och svartpeppar. Den intensiva rubinröda färgen döljer en intensiv struktur och en elegant smak präglad av mjuka och runda tanniner.
"Ninfa" från Velenosi är en extremt feminin och elegant blandning av röda druvor med en stark och beslutsam karaktär. Den produceras i Piceno, ett juvelområde med stora potentialer. Här har vi en toppklass vin bland vardagsviner med utmärkt pris-kvalitet, trots den fylliga och intensiva strukturen. Etiketten är iögonfallande, skapad från en vinfläck som föll på duken under provsmakningen. På bilden känner man igen en kvinna målad i rött, lätt, raffinerad och med personlighet, precis som kvinnorna i Velenosi-familjen.
Vingårdarna för Velenosi "Ninfa" ligger i kommunerna Offida och Castel di Lama på cirka 200-250 meter över havet. De finns på en lerig terroir som lutar mot kalkhaltig, och de druvsorter som ingår i denna blandning är Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. Både alkoholjäsning och maceration på skalen sker i ståltankar. Den senare är differentierad för varje druvsort under en period av 15 till 30 dagar. Lagringen sker sedan i nya stora ekfat på 300 liter i 18-24 månader och därefter får vinetlämnas att stå i flaska i 3 månader.
Denna röda "Ninfa" presenterar sig för ögat med en stark intensiv rubinfärg, kännetecknad av violetta reflexer. Doften är ihållande och djup. Vid första intryck uppfattas röda frukter som björnbär och körsbär, följt av kryddiga aromer från lagringen, från tobak till svartpeppar, för att komplettera den aromatiska bilden med balsamiska toner. Stabil och beslutsam i munnen, med en lätt mjuk tannin är det ett moget vin redo att serveras. Ett trevligt uttryck som fångar den autentiska själen av Piceno.