Rosso 'Mompertone' Prunotto 2022
Mompertone är ett rödvin från Monferrato baserat på Barbera och Syrah, lagrat i fat och barrique i cirka 12 månader. Buketten innehåller noter av surkörsbär, violer och svartpeppar på en mineralisk bakgrund. Smaken är mjuk och omslutande, stödd av en vibrerande friskhet
Mompertone Prunotto är ett rödvin med en intensiv och djup rubinröd färg, med några violetta reflexer. Dess doft kännetecknas av en tydlig fruktig prägel, igenkännbar i toner av plommon och körsbär. I tillägg till dessa söta noter framträder inslag av viol, kaffe och den kryddiga tonen som är typisk för Syrah. I munnen är det kraftfullt och rikt, omslutande och har en sammetslen och mjuk tanninstruktur. Det avslutas med en eftersmak som liknar en smekning, vilket gör det perfekt för en gemytlig middag, såväl som för ett förtjänt ögonblick av avkoppling även i ensamhet.
dessa faser, vinet mognar i 10-12 månader i både barrique och stora fat och avslutar mognaden i flaska, med en väntan på ytterligare cirka 6 månader.Mompertone Prunotto är ett rödvin med en intensiv och djup rubinröd färg, med några violetta reflexer. Dess doft kännetecknas av en tydlig fruktig prägel, igenkännbar i toner av plommon och körsbär. I tillägg till dessa söta noter framträder inslag av viol, kaffe och den kryddiga tonen som är typisk för Syrah. I munnen är det kraftfullt och rikt, omslutande och har en sammetslen och mjuk tanninstruktur. Det avslutas med en eftersmak som liknar en smekning, vilket gör det perfekt för en gemytlig middag, såväl som för ett förtjänt ögonblick av avkoppling även i ensamhet.