Rosso Hochklaus 2020
(
75 cl
/ 13%
) Röda druvor
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Den röda vinet från HochKlaus vingård är ett hantverksvin av stort intryck, producerat med skicklig hand av en ung tirolare. Producerat med lokala druvor förenade med en liten mängd internationella druvor, mognar hälften av massan i hela klasar för att betona saftighet och doft. I näsan avger det typiska noter av mörka frukter och peppar, tillsammans med trevliga inslag av bergsörter. På paletten framstår det som strukturerat, med mjuka tanniner och en friskhet som återger bergens aromer. Idealiskt för att följa med röd kött och lagrade ostar
Färg:
Rubinröd med violetta reflexer
Arom:
Intensiva jodiska inslag öppnar upp för saftiga blåbär, körsbär, sedan dill och svart vinbär, pepprig avslutning
Smak:
Mjuk tannin, saftig smak, tydlig friskhet och silkeslenhet