Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2019
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdar
Ekologiska och biodynamiska"Wai Rosso" från Tenuta Belvedere är ett kolsyrat vin som refermenterats i flaska enligt den ancestrala metoden, baserat på Croatina, Barbera och Pinot Noir från vinområdet Oltrepò Pavese. Med en intensiv rubinröd färg och violetta nyanser, uttrycker den rustika och gemytliga dofter av mogna plommon och körsbär, med detaljer av jäst och bakning, och avslöjar sig i en fin och kolsyrad smak, lagom tanninrik och torr, med en långvarig aromatisk eftersmak av mogen frukt.
Tenuta Belvederes Frizzante Rosso "Wai" framträder med en intensiv rubinröd färg med lätta violetta nyanser. Näsan bjuder på intensiva aromer av röd frukt, inklusive körsbär, surkörsbär och mogen plommon, blommiga noter av rosor och örter, kryddiga inslag av svartpeppar, för att avsluta med lätta antydningar av bakjäst. I munnen är det smakfullt, kolsyrat, friskt och saftigt, präglat av en tydlig tanninstruktur och en avslutning med fruktiga toner av behaglig beständighet. Detta från Tenuta Belvedere är ett lyckat experiment, en speciell ancestralmethode med en gemytlig smak.
sällskaplig.sällskaplig.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk