Rosso di Montepulciano 'Tenuta La Graziella' Fattoria del Cerro 2024
Den Rosso di Montepulciano från Tenute del Cerro är ett rödvin av stor friskhet och med stark gastronomisk kraft, tillverkat av Sangiovese (Prugnolo Gentile) druvor. Doftprofilen påminner om aromer av små röda bär, inslag av druvmust, blommiga nyanser av viol och lätta vegetala nyanser. I munnen visar det väl integrerade tanniner och en tydlig frisk och strömlinjeformad struktur.
Rosso di Montepulciano från Tenute del Cerro är ett vin doftande och friskt, som uttrycker hela den fruktiga rikedom av druvan från vinrankan Prugnolo Gentile. Det är den yngsta och behagligt omedelbara versionen av vinerna som produceras i det underbara området Montepulciano. På kullarna runt den historiska byn producerar vinrankorna druvor rika på dofter och aromer, som vi finner med extrem varietal trohet i glaset. En klunk av röd frukt, körsbär och lätta kryddiga nyanser. Det är ett perfekt vin att ta med till bordet för att följa de smakrika första rätterna i det traditionella toskanska köket.
Rosso di Montepulciano produceras på en av de många egendomar som förvaltas av Tenute del Cerro, en viktig aktör inom italiensk vinproduktion, som främst verkar i Toscana och Umbrien. Vinerna från Montepulciano produceras på Fattoria del Cero, som tillsammans med La Poderina i Montalcino, Monterufoli i Chianti, Montecorona mellan Gubbio och Colpetrone i Montefalco utgör ett mosaik av begåvade områden, som gör det möjligt att odla varje druvsort i det historiskt mest begåvade området, för att kunna framhäva dess speciella egenskaper. Vinerna från Fattoria från Cerro är resultatet av ett noggrant arbete i vinrankorna i Montepulciano-området, följt av en vinifieringsprocess, genomförd med mycket noggranna protokoll. På så sätt föds en etikett som lyckas uttrycka med autentisk trohet karaktären hos druvorna.
Rosso di Montepulciano från Cerro uttrycker det mest sanna och uppriktiga ansiktet av Prugnolo Gentile, i sin mest doftande och typiskt varietala version. Vid slutet av skörden genomförs jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur, med maceration på skalen. Vinet framträder i glaset med en rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. I doften uttrycker det en bukett präglad av delikata dofter av viol, aromer av mogen körsbär, små röda bär och nyanser av aromatiska örter från medelhavets buskland. På paletten är det medelfylligt, med en lätt tanninstruktur, en behagligt saftig och fruktig klunk. Avslutningen är frisk och har god smaklig uthållighet.