Rosso di Montalcino 'Poggio alle Mura' Banfi 2023

“Poggio alle Mura” är linjen som vingården Banfi ägnar åt etiketter av högsta kvalitet, där kvaliteten framhävs med nivåer som verkligen är värda att notera. Redan från de första klunkarna bekräftar denna Rosso di Montalcino sin egen dignitet, berättar om den ilcinesi terroiren med en stor smak- och doftöverensstämmelse, nyckeln till en balans som alltid följer drycken. En rödvin av verkligen utmärkt kvalitet, som kan få vila i flaska i några år till, så att man kan smaka det i en ännu mer komplett och mogen version.

Vingården Banfi producerar denna Rosso di Montalcino DOC “Poggio alle Mura” med druvor i renhet från en druvsort som i dessa områden kan uttrycka sig med extrem finess, Sangiovese. Druvklasarna kommer från de kulleliggande vingårdarna som omger Castello di Poggio alle Mura, belägna på en höjd av cirka 220 meter över havet. När de har skördats, fermenterar bären genom att macerera i cirka 7-10 dagar i speciella tankarna av stål och trä som kallas “Horizon”, skapade av Banfi efter år av forskning och studier. Därefter följer mognadsfasen, som sker för 12 månader i ekfat av trä, och buteljering.  

Denna Rosso di Montalcino “Poggio alle Mura” avslöjar sig för ögat med en mycket intensiv nyans som påminner om rubinens färg. Näsan är dynamisk, där friska och krispiga noter ger liv åt dofter som främst är fruktiga, berikade med nyanser av söta kryddor. På paletten är den av god kropp, harmonisk, med en mjuk klunk präglad av en lätt salt smak; avslutar med en finish av god beständighet. En flaska där elegansen härskar överlägset, och ger oss en tillfredsställande dryckesupplevelse som introducerar oss till de stora röda viner som produceras inom Montalcinos terroir.