Rosso di Montalcino La Magia 2023

Rosso di Montalcino från La Magia kommer från samma druvor som Brunello men med en vinifiering som syftar till att framhäva friskhet och omedelbarhet. Lagringen är kortare, 9 månader mellan tonneau, stora fat och även amforor som framhäver frukten. På näsan ger den dofter av mogen körsbär, viol och svartpeppar. I munnen visar den sig vara frisk och smakrik, med silkeslena tanniner och en lång eftersmak. Den passar bra med toskanska charkuterier och grillat kött, fantastisk med en florentinsk biff