Rosso di Montalcino 'Campo ai Sassi' Frescobaldi 2024
Den Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" är ett slankt och elegant rödvin, lagrat på ekfat i 12 månader. I doften är den komplex och varierad, med blommiga noter och små röda frukter. I smaken är den välbalanserad, med en fin kropp och en lång fruktig eftersmak
Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" är ett färskt och aromatiskt vin producerat av Frescobaldi på den vackra egendomen Castel Giocondo i Montalcino. Det kan beskrivas som den yngre, livliga, omedelbara, mindre tanniska och mindre krävande brodern till Brunello. Dess fruktiga och eleganta profil, dess smala och dynamiska smak gör den genast redo att drickas, även om den kan lagras i flera år. Det är ett rödvin som har stor mångsidighet i matparningar, där det kan följa med smakrika första rätter med vilt såser eller grillat kött.
Vinet "Campo ai Sassi" är ett Rosso di Montalcino som kommer från vinodlingarna på Frescobaldis egendom, som ligger sydväst om byn Montalcino. Vinrankorna odlas på en höjd av upp till 300 meter över havet, på ganska djupa jordar, som ger viner med en mer aromatisk profil, med mindre struktur och med särskilt fina tanniner. När skörden är klar, skickas druvorna till den traditionella rödvinsvinifieringen med en macerationstid på cirka 18 dagar. Vinet mognar i ekfat i 12 månader och fullföljer den sista mognadsprocessen med några månader på flaska innan den sätts till försäljning.
"Campo ai Sassi" Frescobaldi är det perfekta valet för den som älskar Sangiovese från området Montalcino, men också önskar ett vin omedelbart, fruktigt och lättdrucket. Ett rödvin av medelkropp, som lyckas kombinera elegans och komplexitet med arom och friskhet. Det framträder med en lysande rubinröd färg, med några ungdomliga violetta nyanser. Näsan öppnar sig för blommiga dofter, noter av bär och lätta kryddiga nyanser, smaken är livlig med saftig frukt och en avslutning av livlig friskhet.