Rosso 'Decanta' Ceci
Decanta Rosso från Cantine Ceci är ett stilla vin baserat på Barbera från Emilia, presenterat i en designflaska som är speciellt utformad för att omvandlas till en dekanter som möjliggör korrekt syresättning efter öppning. Det är mjukt, runt och balanserat, präglat av god friskhet och livliga tanniner.
Rosso Decanta från Cantina Ceci är ett modernt och innovativt vin ur alla aspekter. Det är en Barbera som är lagrad på ek, som förenar struktur och komplexitet med njutbarhet. Men det är inte bara innehållet som överraskar, även flaskan är helt original. Dess speciella design gör det möjligt att luta den 68,2 grader och med en enkel rörelse förvandla den till en praktisk och funktionell dekanterare, som möjliggör en perfekt syresättning av vinet. Form och innehåll förenas därmed i kvalitetens och den utvalda elegansens tecken.
Barbera Rosso Decanta antar formen av ett viktigt vin, som inte har något att avundas hos många mer kända röda viner. Den noggranna vinifieringen och mognaden i cirka tre månader på ek ger en Barbera med god struktur och aromatisk rikedom, som uttrycker de bästa egenskaperna hos druvsorten, i elegansens och uttryckets finhet tecken. Trots att det förblir ett i grunden fruktigt och aromatiskt vin, presenterar sig Rosso Decanta som en mer klassisk Barbera, kapabel att stå sig i jämförelse med de bästa flaskorna som produceras med denna utbredda piemontesiska druva.
Ceci Rosso Decanta överraskar med den mångfacetterade rikedommen i sin bouquet och komplexiteten i sin smak, frisk och djup. En flaska som kommer att tillfredsställa, inte bara älskare av Barbera, utan också de som är vana vid att välja etiketter producerade med internationellt kända druvsorter. I glaset framträder den med en vacker rubinröd färg, glänsande och intensiv. På näsan uttrycker den aromer av röda frukter, vegetala nyanser och eleganta kryddiga toner, som sträcker sig från kardemumma till svartpeppar. På gommen uppskattas den omedelbart för sin goda kropp, de rika och saftiga aromerna, förfinade av eleganta tertiära noter. Tanninerna är lätta och av vacker finhet och avslutningen är behagligt frisk och salt.