Rossj Bass Gaja 2024
Perfekta som presentRossj Bass är ett stort uttryck för Chardonnay från Piemonte med en intensiv, mjuk och fyllig stil, lagrad i barrique. Den har en kraftfull och djup personlighet, med dofter av honung, frukt och citrus. Den förför på gommen med sammetslena, varma och omfamnande toner, av balanserad friskhet och långvarig eftersmak
Rossj Bass av Gaja är en intressant och prestigefylld version av Chardonnay, skapad i de vackra områdena i Langhe. Som en stor entusiast av internationella viner och särskilt franska, har Angelo Gaja beslutat att inspireras av den stora traditionen i Bourgogne för att skapa ett viktigt vitt vin, intensivt, rikt och strukturerat. Den djupa kunskapen om sin mark har lett Gaja till att förstå att genom att arbeta med kvaliteten på druvorna med låga skördar per planta, var det möjligt att producera ett högklassigt vitt vin även i Piemonte. En Chardonnay som kunde stå i paritet med de legendariska etiketterna från Barbaresco, som har gjort vingården känd över hela världen.
Vinet Rossj Bass är en vinst för Angelo Gaja, en av de mest betydelsefulla personligheterna inom den italienska och internationella vinvärlden. I ett område som historiskt har varit lämpat för odling av röda druvor, och särskilt nebbiolo, har han beslutat att plantera den ädla vita druvan från Bourgogne. Den maniska uppmärksamheten i vingården och valet av lämpade områden har möjliggjort att få utmärkta druvor, kapabla att producera ett stort vin. Chardonnay-vinodlingarna ligger i området kulliga Langhe. Vid slutet av skörden pressas de noggrant utvalda klasarna mycket försiktigt för att endast extrahera musten. Jäsningen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur, under en period av cirka 4 veckor. Innan man går vidare till mognaden, mognar vinet i barrique under en period av 6-7 månader, följt av en mognad i flaska i några månader.
Det vita Rossj Bass av Gaja är resultatet av den absoluta strävan efter excellens som alltid kännetecknar arbetet hos detta legendariska piemontesiska vineri. Med en fantastisk och ljus färg av ljusgul med lätta gyllene reflexer, uttrycker det en bukett präglad av aromer av mogen gul frukt, persika, ananas, citrusdoftande, florala inslag av apelsinblom och hägg, honungssöta och små bakverk. Med god struktur och densitet, utmärker det sig för eleganta och intensiva aromer, harmoniska och bestående, som förutspår en smakrik och klar friskhet i avslutningen.