Rosé 'Hampton Water' Gerard Bertrand 2023
Rosé 'Hampton Water' av Gerard Bertrand är ett rosévin fött ur samarbetet mellan Gerard Bertrand och Bon Jovi, som vill representera den unga och sprudlande livsstilen som förenar södra Frankrike och staden Hampton i Virginia. Med en frisk och delikat aromatisk profil, följer noter av jordgubbe och hallon med inslag av citronskal, rosblad och viol, medan smaken är lättflytande och uppfriskande, trevligt mineralisk i eftersmaken. Det perfekta vinet för en aperitif med havsutsikt!
Rosé "Hampton Water" är en av de mest kända etiketterna av Gèrard Bertrand. Den representerar perfekt idén om roséer från södra Frankrike som har erövrat marknader över hela världen, tack vare sin friska, salta och medelhavsinspirerade profil. Det är resultatet av en balanserad blandning av de mest spridda röda druvorna i området: Grenache, Cinsault, Mourvèdre och Syrah, som tack vare sina perfekt komplementära egenskaper ger ett vin delikat, fint nyanserat och harmoniskt. En rosé med blommiga dofter, aromer av små bär och citrusfrukter, som materialiseras på gommen i en klar och essentiell klunk.
"Hampton Water" Rosé av Gérard Bertrand är ett av de mest kända vinerna av denna talangfulla vinmakare från Languedoc. Efter en karriär som rugbyspelare återvände Gérard Bertrand till sin hemtrakt för att tillsammans med sin far ta hand om familjegodset. Efter några års lärlingstid, i slutet av 80-talet, tog han över ledningen av Domaine de Villemajou, för att sedan utöka familjens egendomar genom att förvärva andra viktiga egendomar i regionen. Druvorna av Grenache, Cinsault, Mourvèdre och Syrah skördas vid olika tidpunkter som följer de optimala mognadstiderna. Druvklasarna genomgår en kryomaceration vid 8 °C och pressas sedan mycket varsamt. Musten vinifieras i vitt med jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur, för att bevara dofter och aromer. Vinet lagras i ståltankar, förutom en liten del som mognar i barrique.
Rosévinet "Hampton Water", producerat av Gérard Bertrand, är perfekt att avnjuta i sällskap vid aperitifstunden eller för att följa med somriga sallader, sushi eller skaldjursförrätter, både råa och ångade. Vid ögonblicket framstår det i en vacker ljusrosa och strålande färg. Buketten uttrycker dofter av rosblad, iris, aromer av granatäpple, rosa grapefrukt, hallon, röda vinbär, skogshallon, inslag av aromatiska örter från medelhavets buskvegetation och mjuka kryddor. I munnen är det smidigt, med en krispig frukt och en mycket frisk och salt avslutning