Rosé 'Giglio Rosa' Tenuta Magrini 2023

Rosé ‘Giglio Rosa’ från den piemontesiska vinproducenten Tenuta Magrini är en rosafärgad tolkning av en traditionell druvsort med mörka bär, känd för sina graciösa blomsteranknytningar. Den kontext där Tenuta Magrini i Monferrato verkar är rik på biologisk mångfald, skyddad av egendomen genom att tillämpa hållbart vinodling, baserat på principerna för ekologiskt jordbruk, och bevara skogen som tillhör fastigheten, vilket också främjar den dagliga temperaturvariationen. När man promenerar bland vingårdarna är det inte ovanligt att stöta på harar, grävlingar och till och med rådjur, vilket vittnar om den frodiga biologiska mångfalden som genomsyrar Tenuta.

Tenuta Magrini Rosé ‘Giglio Rosa’ produceras från en enda druvsort med mörka bär som odlas under certifierad ekologisk odling. Vinstockarna planterades för över 20 år sedan på kalkrika och leriga jordar, på en höjd av 350 meter över havet med en vacker söderläge. Efter skörden, som görs helt för hand, överförs druvorna till källaren där, efter en kort skalmaceration, musten genomgår spontan alkoholjäsning i rostfria ståltankar tack vare den enda interventionen av inhemska jäststammar. Under hela bearbetningen utförs ingen klarning eller filtrering, medan tillsatsen av svavel är minimal.

'Giglio Rosa' Tenuta Magrini Rosé har en ljus cerise färg. Doften erbjuder intensiva aromer av färska röda frukter som vinbär, körsbär och granatäpple, prydda med tydliga blomsteranknytningar, behagliga örtiga noter och citrusinslag av rosa grapefrukt. Smaken är smidig och uppfriskande, med bra balans och längd, med en salt och saftig avslutning som inbjuder till nya provningar.