Rosè '11 Minutes' Magnum Pasqua 2025

Rosato ‘11 Minutes’ från Pasqua Vini föds ur en originalblandning av Corvina, Trebbiano, Syrah och Carmenère, vinifierade med en mycket kort kontakt på endast 11 minuter mellan skal och must. Fermenteringen i stål vid låg temperatur bevarar de blommiga och fruktiga dofterna av denna 'nästan vita' med utpräglad sälta. På näsan ger den noter av jordgubbe, granatäpple och ros, medan den på paletten är frisk, balanserad och sammetslen. Den passar utmärkt till fisk- och grönsaksrätter, som en risotto med sparris och räkor