Rosato 'Pinkopalla' Volcanalia 2022
(
75 cl
/ 10.5%
) Röda druvor
Vin från vinmakaren, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Rosato 'Pinkopalla' från Volcanalia är den friska frukten av Rossellas hantverk, det enda icke-vita vinet i källaren. Denna produkt utmärker sig genom vinifiering med åtta dagar av maceration på skalen, en ovanlig teknik för de använda druvsorterna. Resultatet är ett rosafärgat och lätt vin, rikt på krispiga och livliga aromer: små röda bär, skarpa citrusfrukter och intressanta toner av rabarber. På paletten är det energiskt, robust, med tydlig friskhet och en lätt tanninstruktur. Att prova med en pizza margherita
Färg:
Skinande rosa med orange nyanser
Arom:
Anteckningar av hallon och jordgubbar, sedan inslag av grapefrukt och balsamiska toner av rabarber
Smak:
Energisk med tydlig friskhet, saltig karaktär och subtila tanniner
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk