Rosato Frizzante sui Lieviti Alla Costiera 2023
Vinmakarens vinerDen frizzante rosén från Alla Costiera är en ancestral metod av stor friskhet som utstrålar glädje från varje bubblor. Den görs av röda druvor som vinifieras i vitt och får spontanjäsa på sina egna jäststammar. Resultatet är en ung och somrig bubblig dryck, av stor lätthet och smidighet, perfekt som tillbehör till friterad fisk eller kalla sommarätter!
Alla Costiera Rosato Frizzante sui Lieviti har en persikofärgad nyans med en tunn och bestående skum. Den aromatiska buketten erbjuder friska inslag av jordgubbar, bär och ängsblommor som åtföljs av trevliga vinösa toner av must och jäst. På gommen definierar den framträdande fräschören och den lätta kroppen en mycket lättdrucken och social upplevelse som bygger på känslor av röda frukter som är förenliga med den doftande strukturen.
inte helt har omvandlats så att de inhemska jästsvamparna fortsätter den metaboliska processen i glaset med de kvarvarande sockerarterna från musten. Under vinifieringen utesluts även filtreringsoperationer.Alla Costiera Rosato Frizzante sui Lieviti har en persikofärgad nyans med en tunn och bestående skum. Den aromatiska buketten erbjuder friska inslag av jordgubbar, bär och ängsblommor som åtföljs av trevliga vinösa toner av must och jäst. På gommen definierar den framträdande fräschören och den lätta kroppen en mycket lättdrucken och social upplevelse som bygger på känslor av röda frukter som är förenliga med den doftande strukturen.