Rosato Frizzante 'Marì' Montepascolo 2022

'Marì' föddes ur idén att vinifiera vita röda druvor med en lätt pressning. Under krossningen fryses en del av musten och på våren förenas den med den del som redan genomgått alkoholjäsning, vilket ger en andra jäsning i flaska, som ger vinet en livlig och glad mousse. Färgen är en intensiv rosé, näsan påminner om inslag av skogshallon och färska körsbär, medan smaken är smidig och livlig, stödd av fina bubblor. Perfekt för aperitif, med en skärbräda av salami och piacentinska ostar