Rosato Frizzante 'Irrequieto' San Donatino 2023
(
75 cl
/ 11%
) Röda druvor
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Sista kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Den frizzante rosén 'Irrequieto' från San Donatino är ett friskt och omedelbart uttryck av området, gjort av röda druvor från detta vineri i Castellina in Chianti. Vinframställningen syftar till att producera ett vin med låg alkoholhalt, som andra jäses i flaska med fryst must som återintroduceras i flaskan först på våren efter. I näsan framträder citrus-, blommiga och salta inslag som introducerar den salta, livliga och mycket lättflytande smaken. Idealisk med toskanska charkuterier och vegetariska rätter som en schiacciata med grillade grönsaker
Färg:
Skimrande korallrosa, livlig skum
Arom:
Salmastrig, med inslag av jod och röd apelsin, lätta inslag av körsbär
Smak:
Mycket frisk och med tydlig sälta, lättflytande och lekfull, subtil