Rosato 'Flower Power' Podere 414 2025

Rosévinet "Flower Power" från Podere 414 är ett vin som vill vara, på sitt sätt, ikoniskt. Namnet är lånat från uttrycket som skapades 1965 av poeten Allen Ginsberg i referens till "hippiekulturen", en rörelse som öppet motsatte sig alla former av konformism i tanken, och strävade efter mer spontana och autentiska relationer med omvärlden och mellan människor. En motkultur som kommer från Toscana, särskilt från Maremma.

Vineriet 414 tillämpar ekologiskt jordbruk i sina vingårdar. Emot strömmen och konsekvent. Vinifieringsprocessen görs med metoden "saignée". Druvorna, krossade och avstjälkade och utan tillsatta sulfiter, placeras i en ståltank för att macerera i några timmar; i botten av behållaren tappas sedan musten som under tiden har antagit den karaktäristiska roséfärgen. Efter en kylning av blandningen påbörjas den spontana jäsningen i stål. Följt av en kort mognad i betongtankar.

Rosévinet "Flower Power" från Podere 414 är ett vin som går emot strömmen och öppet deklarerar sig som en enkel, informell, informell, lätt, utan sofistikeringar att söka eller gissa. Hippy! Vin av en ljus rosa färg, älskar att sippras under de trevligaste tillfällena, som ger en bakgrund och ger färgglada toner till miljön. På näsan uttrycker det sig på ett delikat och blommigt sätt, med friska inslag av små röda bär och mineralnyanser. På gommen har det ett livligt angrepp. Det är ett friskt vin, med fruktiga återkomster och behagligt salt. Ett vin som rymmer harmoni. Välkommen enkelhet!