Rosato Dolce 'San Gioan Brinat Resistente' Pasini San Giovanni 2022
(
50 cl
/ 13%
) Vita druvor och röda druvor
Ekologiska, PIWI, Oberoende Vinmakare
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Rosévinet ‘San Gioan Brinat Resistente’ från Pasini San Giovanni är ett sött vin gjort av vita och röda druvor som odlas av företaget Pasini, en gardesansk verksamhet med tre generationer av historia bakom sig. Druvorna skördas sent och får torka i rum tills de första frostnätterna, för att koncentrera aromer och socker. Nosen avslöjar toner av kandlad apelsinskal, hallon och mogen jordgubbe. På paletten är det sammetslent och fylligt, med en tydlig sötma, balanserad av friskhet och uttalad sälta. Utmärkt i kombination med torra mandelkakor eller en bärpaj
Färg:
Ljus korallrosa
Arom:
I öppningen rosablommor, noter av apelsinskal och skogshallon, i avslutningen söta toner av fikon
Smak:
Smaken är fyllig och harmonisk, med uttalad sötma men perfekt i harmoni med friskhet och sälta
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk