Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2025
För vardagenDen Rosé "Campo Maccione" görs med Sangiovese-druvor från den namngivna Maremma-egendomen. Mognad i stål, är det ett lättdrucket vin, friskt, energigivande och lätt, med delikata blommiga aromer, skogsstjärna, små röda frukter och färska citrusfrukter
Rosévinet "Campo Maccione" från Rocca delle Macie föds i den maremmaniska egendomen från det berömda Chianti-vineriet och representerar en rosévinifierad version av Sangiovese. Det är en etikett med ett friskt och elegant, delikat och lätt ansikte, i linje med de moderna trenderna för denna typ av vin, som under de senaste åren har väckt ett allt större intresse bland konsumenterna, särskilt på utländska marknader. Närvaron av Sangiovese, med sina karakteristiska blommiga och fruktiga aromer av små röda bär, ger rosévinet en typisk territoriell igenkänning. Det är smidigt och lätt att dricka, idealiskt att kombinera med skaldjursförrätter, skaldjur, fiskrätter med tomat eller en pizza margherita.
Rosévinet "Campo Maccione" är resultatet av en önskan att skapa en rosé med ett soligt och medelhavsinspirerat ansikte, som uttrycker karaktären av terroiren i Maremma Toscana. Druvorna av Sangiovese, som används för att producera rosévinet, odlas i vingårdarna på Tenuta di Campomaccione, som ligger i provinsen Grosseto. Vingårdarna odlas på en höjd av cirka 130 meter över havet, med nordlig och nordvästlig exponering. Markerna består huvudsakligen av sand och sandsten och klimatet är varmt och ventilerat, tack vare de konstanta briserna från Tyrrenska havet. Skörden äger rum vid den optimala mognaden av Sangiovese. Efter en mjuk pressning, med en kort kontakt med skalen, vinifieras musten i vitt med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får vila i några månader i ståltankar innan det buteljeras.
"Campo Maccione" Rosé från Rocca delle Macie är en flaska med stor njutning att dricka, en sådan som man tar fram på bordet och som tar slut på ett ögonblick. Ett lätt, lättsamt och tilltalande vin som vinner över med sin uttrycksfulla omedelbarhet och det perfekta balansen mellan fruktig mjukhet och salt friskhet. I glaset har det en vacker klädsel av ljus och delikat korallrosa. Doftprofilen kännetecknas av blommiga dofter, örter från medelhavets buskland, citrusaromer, vilda jordgubbar, hallon och röda vinbär. Smaken är elegant, smakrik, med en behagligt doftande och mogen frukt, väl balanserad av en avslutning med god smaklig uthållighet och livlig friskhet.