Rosato 'Calafuria' Magnum Tormaresca-Antinori 2024 (confezione)

mildt och mycket ventilerat, har alltid varit idealiska för vinodling. Vinet föds från Negroamaro-vinrankor som odlas i närheten av den adriatiska kusten, i den första kustnära inlandet. Vid slutet av skörden väljs de bästa klasarna för hand och efter avstjälkning pressas de varsamt med en mycket kort kontakt med skalen. Efter en statisk dekantation vinifieras musten i vitt i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur på 16 °C med utvalda jäststammar. Vinet mognar i några månader i ståltankar och fullföljer sin mognad med 4 månader i flaska innan det kommer ut på marknaden.

Rosato "Calafuria" från Tenuta Tormaresca av Antinori är ett harmoniskt och raffinerat vin som lyfter fram de bästa egenskaperna hos Negroamaro, förenat med en typiskt territoriell karaktär som uttrycker sig i den marina andan som omger de fruktiga aromerna. Vid ögonblicket presenteras det med en vacker ljusrosa färg med glänsande reflexer. Den doftande profilen är fin och elegant, med dofter av citrus, rosa grapefrukt, aromer av röda vinbär, hallon, granatäpple,

mild och mycket ventilerad, har alltid varit idealisk för vinodling. Vinet kommer från vingårdar med Negroamaro som odlas i nära anslutning till Adriatiska kusten, i det första inlandet. Vid slutet av skörden väljs de bästa klasarna för hand och efter avstjälkning pressas de varsamt med en mycket kort kontakt med skalen. Efter en statisk dekantation vinifieras musten i vitt i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 °C med utvalda jästarter. Vinet mognar i några månader i ståltankar och fullföljer sin mognad med 4 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Rosato “Calafuria” från Tenuta Tormaresca av Antinori är ett harmoniskt och raffinerat vin som framhäver de bästa egenskaperna hos Negroamaro, förenat med en typiskt territoriell karaktär som uttrycks i den marina brisen som omger de fruktiga aromerna. Vid ögonblicket framstår det med en vacker ljusrosa färg med glänsande reflexer. Den doftprofilen är fin och elegant, med dofter av citrusfrukter, rosa grapefrukt, aromer av röda vinbär, hallon, granatäpple,delikata blommiga nyanser, inslag av aromatiska örter typiska för den medelhavska buskvegetationen och jodtoner. Inledningen på gommen är mjuk, tack vare en mogen och tillfredsställande frukt, som finner en perfekt smakbalans i en frisk och behagligt salt avslutning. Ett stort format, perfekt för att förgylla dina sommarkvällar.