Rosato 'Alie Ammiraglia' Magnum Frescobaldi 2025
Det rosévinet "Alìe" är en delikat och medelhavsinspirerad fusion mellan Syrah och en nypa Vermentino, född i Tenuta Ammiraglia i Maremma. Nyanser av rosor, smultron och vita blommor framträder med sensualitet och delikatess från en maritim och mineralisk bakgrund. På gommen är det mycket subtilt, lätt, skarpt och rent. En mycket elegant Magnum-flaska!
På grund av sin delikata och sensuella karaktär har det rosévin som produceras av Frescobaldi i den maremmanska Tenuta Ammiraglia döpts till Alìe, efter havsnymferna i den grekiska mytologin. Det föds ur den harmoniska fusionen mellan druvorna Syrah och Vermentino, odlade i området Magliano, vid den tyrrenska kusten, där den ädla familjen Frescobaldi äger en vacker egendom. Här integreras det innovativa vineriet som byggts av arkitekten Piero Sartogo perfekt med terrängens utformning och de stora soliga vingårdarna, smekta av havsbrisarna.
Rosato Magnum Alìe från Tenuta Ammiraglia fångar hela den marina och medelhavslika atmosfären av Maremmas kustområde, och förenar dem i termer av delikatess och uttrycklig elegans. Druvorna Syrah ger en mycket behaglig rosafärg utan behov av maceration, utan endast genom en mjuk direkt pressning. Jäsningen sker i ståltankar med kontrollerad temperatur, utan malolaktisk jäsning. Tillsatsen av minimala mängder Vermentino bidrar på ett felfritt sätt till den balansen.färsk-salt som kännetecknar denna etikett. En kort lagring i ståltankar och sedan i flaska fullbordar produktionsprocessen, vilket säkerställer att de mest ungdomliga, enkla, klara och blommiga egenskaperna hos detta rosévin från Frescobaldi värderas.
Alìe Ammiraglia Frescobaldi är synonymt med delikatess, elegans och klarhet. Det framträder i en storslagen blek rosa nyans som påminner om färgen på vissa gamla rosor i en välskött trädgård. Från glaset svävar dämpade nyanser av blommor och smultron, citrusfrukter och färsk frukt, blandat med en mineralisk och saltig underton. På gommen uppvisar det balans, harmoni och smidighet i smaken, och skänker med grace och rörlig aplomb ekon av citrusfrukter, vita blommor. Ett stort format för ett stort vin!