Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2025

På grund av sin delikata och sensuella karaktär har rosévinet från Frescobaldi, som produceras i den maremmanska Tenuta Ammiraglia, döpts till Alìe, som havsnymferna i grekisk mytologi. Det föds ur den harmoniska fusionen mellan Syrah- och Vermentino-druvor, odlade i området Magliano, vid den tyrrenska kusten, där den ädla familjen Frescobaldi äger en vacker egendom. Här integreras det innovativa vineriet, byggt av arkitekten Piero Sartogo, perfekt med terrängens form och de stora soliga vingårdarna, som smeks av havsbrisarna.

Rosévinet Alìe från Tenuta Ammiraglia fångar hela den marina och medelhavsliknande atmosfären i Maremmas kustområde, och förenar dem i termer av delikatess och uttrycklig raffineradhet. Syrah-druvorna ger en mycket trevlig rosafärg utan behov av maceration, utan endast tack vare en mjuk direkt pressning. Jäsningen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur, utan malolaktisk jäsning. Tillsatsen av minimala mängder Vermentino bidrar på ett perfekt sätt till den friska-salta balansen som markerar denna etikett. En kort lagring i ståltankar och sedan i flaska avslutar produktionsprocessen, vilket garanterar att de mest ungdomliga, enkla, klara och blommiga egenskaperna hos detta rosévin från Frescobaldi värderas.

Alìe Ammiraglia Frescobaldi är synonymt med delikatess, elegans och klarhet. Det framträder i en stilig ljusrosa nyans som påminner om färgen på vissa gamla rosor i en välskött trädgård. Från glaset sväva discreta nyanser av blommor och smultron, citrusfrukter och färsk frukt, blandat med en mineralisk och salt bakgrund. På gommen uppvisar det balans, harmoni och smidighet, och ger med grace och rörlig aplomb ekon av citrusfrukter och vita blommor.