Roero Rosso Giovanni Almondo 2023

Roero Rosso av Giovanni Almondo är en version av Nebbiolo som skickligt förenar doften av en rik och mogen frukt, med de delikata terziära utvecklingsnoterna som kommer från en mycket väl avvägd användning av trä, som inte påverkar vinets aromatiska profil. Delikat, väldoftande, mjukt och silkeslent, är det ett rödvin av anmärkningsvärd elegans och finess, som mycket väl uttrycker de speciella egenskaperna hos Roero-regionen. Den typiska kunskapen hos en familjegård, som har förts vidare med passion från generation till generation, gör det möjligt att erbjuda en balanserad och harmonisk etikett, av extraordinär smaklighet.

Vinet Roero Rosso av Giovanni Almondo produceras på en gård som har en total yta av cirka femton hektar. Den agronomiska förvaltningen sker med största respekt för naturen, med mekanisk ogräsbekämpning och manuellt arbete. Mellan raderna finns de klassiska druvsorterna i området, som ligger till grund för viner med ett klassiskt, genuint och ärligt ansikte. Vingårdarna med Nebbiolo har en genomsnittlig ålder på cirka 30 år. De ligger i det kuperade området Montà och odlas på mycket drenerande, huvudsakligen sammansatta av sand från gammal marin ursprung, med komponenter av kalksten, silt och lera. Klimatet, milt och ventilerat, med goda temperaturvariationer, gynnar utmärkta mognader och utvecklingen av intensiva och eleganta aromer. När skörden är avslutad, får de bästa druvklasarna jäsa i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur med en macerationstid på ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i 18 månader i stora ekfat av Slavonien utan rostning.

Giovanni Almondos Roero Rosso är det mest direkta och klara uttrycket av de bästa egenskaperna hos Nebbiolo från den vänstra stranden av Tanaro. Den har en vacker, ganska intensiv rubinröd färg med lätta granatröda nyanser. Doftprofilen är aromatisk och raffinerad, med blommiga dofter, aromer av små skogsbär, skogshallon, hallon, röda vinbär, maraska, subtila kryddiga inslag och undervegetation. I munnen är den trevligt harmonisk, med mogen frukt och en fin tanninstruktur som är väl integrerad i vinets kropp. Avslutningen är balanserad, klar, frisk och behaglig.smakrik.