Roero Rosso 'Anime' Alberto Oggero 2024

Roero 'Anime' av Alberto Oggero uttrycker typiskt finess och elegans av Nebbiolo som växer på sandrika marker. Vinrankorna är nästan hundra år gamla och sätter sina rötter djupt i den mjuka jorden i Roero. De värdefulla druvorna jäser spontant i stål och möter gamla ekfat för mognad: efter 1 år i fat och ytterligare ett år i flaska är vinet moget. Näsan uppfattar aromer av små röda bär, viol och delikata kryddor, en typisk och mycket behaglig profil. På paletten framstår den torr och smakrik, med fina tanniner och en lång eftersmak. Att prova med en köttgryta