Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2025

Roero Arneis 'Soulmarino' från Batasiolo representerar ett balanserat och mineraliskt uttryck av Arneis, en inhemsk vit druvsort från Piemonte. Beläget på den vänstra stranden av floden Tanaro, på motsatt sida av de prestigefyllda områdena Barolo och Barbaresco, är Roero-området hem för två traditionella druvsorter som Nebbiolo och Arneis, där den senare utgör hela 75% av den totala ytan av ursprungsbeteckningen. Roero Arneis räknas bland de mest uppskattade vita vinerna från Piemonte i Italien och utomlands, även om druvsortens rykte först har vuxit fram relativt nyligen. Faktum är att denna druva tidigare ansågs vara av låg status på grund av sin svåra odling. I Roero-området planterades den därför runt Nebbiolo för att skydda dess klasar från angrepp av hungriga fåglar och insekter.

‘Soulmarino’ Roero Arneis från Batasiolo föds av rena Arneis-druvor som växer på kullemark med en hög koncentration av sand och kalksten. Vanligtvis under andra halvan av september sker den manuella skörden av klasarna, som sedan överförs till källaren för avstjälkning och skonsam pressning.överförda till källaren för avstjälknings- och mjukpressningsoperationer. Den så erhållna musten leds sedan till rostfria ståltankar för alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur, med även den efterföljande lagringsfasen som äger rum i samma typ av vinbehållare. Efter några månader buteljeras vinet slutligen.

Batasiolo ‘Soumarino’ Roero Arneis har en ljusgul färg med gröna reflexer. Näsan erbjuder friska aromer av mogen päron och vita blommor, omgiven av örtiga och mineraliska inslag samt speciella noter av färsk mandel. Smaken är torr, frisk och välbalanserad, med en mineralisk och behagligt bitter eftersmak.