Roero Arneis Porello 2025

Roero Arneis från Porello är ett vin som föds från hjärtat av Roero för att ge röst åt en viktig druvsort för området, Arneis. Det är en varietal av stort intresse för piemontesisk vinodling, som Porello arbetar med i stål för att bevara dofternas fräschör, kapabel att beröra olika noter och stimulera alla de "näsor" som kommer att njuta av att fånga de mest dolda doftnyanserna. En flaska som är en riktig joker på bordet, perfekt för alla säsonger.

Arneis Roero från Porello kommer från Arneis-druvor odlade i olika vingårdar, specifikt San Michele, Renesio, Tanone, Vallupera, Bastia och Colla. En riktig "pussel" av olika parceller, belägna i kommunerna Canale och Vezza d’Alba och kännetecknas av olika exponeringar; terroiren kännetecknas av kalkhaltig, sandig och lerig underjord. Jäsningen av musten som erhålls från den mjuka pressningen av druvorna sker i ståltankar med kontrollerad temperatur och varar totalt cirka 20 dagar. Den slutliga mognadsfasen äger rum på jäst i stål i flera månader, tills dess att vinkällaren påbörjar buteljeringen.

Arneis Porello framträder för ögat med en halmgul färg, kännetecknad av några lätta reflexer som lutar mer mot det gröna. Den uppsättning av noter som omger näsan skapar en mycket intressant doftväv, där blommor och frukter presenteras med olika nyanser, berikade även med anspelningar på aromatiska örter och mineraliska dofter. I munnen kommer den med enkelheten hos utmärkta viner, vilket framhäver en frisk och smakrik, linjär och tillfredsställande smak. Avslutas med en torr finish. En klassisk vit från piemontesisk vinodling, till ett verkligen oemotståndligt pris: man kan verkligen inte säga nej till denna Arneis!