Roero Arneis 'Cecu d'la Biunda' Monchiero Carbone 2024
Roero Arneis "Cecu d'la Biunda" är ett friskt, elegant och fruktigt vitt vin, bland de mest kända uttrycken från vingården Monchiero Carbone. Doftprofilen är rik på aromatiska örter, mynta, salvia och vit vinbär. Smaken är mjuk och uppfriskande, med fruktiga och blommiga aromer tillbaka
Arneis "Cecu d'la Biunda" är utan tvekan flaggskeppsprodukten från Monchiero Carbone, den som bäst representerar själen och identiteten hos detta projekt som föddes 2004 på initiativ av Francesco. Ett projekt drivet av viljan att låta de piemontesiska vita vinerna konkurrera med de stora italienska vita; ett projekt som grundar sig på Arneis, en druva som av många beskrivs som "den vita Barolo" och som, tillsammans med Nebbiolo, har gett kännedom åt Roero-regionen.
En erkänd ädelhet och betydande potentialer innebär skyldigheten att odla och vinifiera den på bästa sätt, för att framhäva egenskaperna hos dessa druvor som växer i de mjuka och kalkiga jorden i Valle di Vezza och Rocche di Canale. Född som vit Nebbiolo, ett namn som gavs för att understryka dess betydelse och struktur, har Arneis funnit i Roero ett utvalt område som lyckas överföra intensiva aromer och dofter som fascinerar med sin uthållighet och sin elegans.
En personlighet som skickligt utmärker sig i Monchiero Carbone's Arneis "Cecu d'la Biunda", en Arneis som ger oss en stor doftintensitet där en djup aromatisk friskhet följer med
drycken med blommiga och mintiga noter, som går över till vit vinbär och salvia…