'Rivale' Casanuova delle Cerbaie 2022

Det röda 'Rivale' från Casanuova delle Cerbaie är den mest omedelbara och saftiga tolkningen av Sangiovese från vingården. Fermenteringen sker med inhemska jäst i stål och mognar i åtta månader i samma material för att bevara frukt och friskhet. På näsan visar den livligheten av röd frukt, med körsbär, plommon och amarena på nyanser av violett och rosa. På gommen är den frisk, smakrik och elegant, med milda och väl integrerade tanniner och en smidig smakupplevelse. Passar bra till charkuterier och pastarätter med köttsås