'Rispetto' Ricci 2025
(
75 cl
/ 14%
) Vita druvor
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen, Orange Wine, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
‘Rispetto’ av Ricci är resultatet av en lång maceration på skalen med nedsänkt lock, en extraktionsmetod som gör att Daniele kan uttrycka sin stil och sitt land med stor personlighet. På näsan kännetecknas den av mogna aromer med inslag av aprikos, kamomill och antydningar av honung, medan den på gommen, strukturerad och torr, ger en mineralisk och bestående känsla. Den passar bra med vitt kött och örtkryddad kanin
Färg:
Intensiv gyllene färg med bärnstensfärgade reflexer
Arom:
Brett och komplext, med mogna frukter som aprikos och kvitten, torra kamomillblommor och lätta nyanser av honung
Smak:
Strukturerad, omfamnande och torr, med en livlig mineralisk känsla