Rioja 'Selección' Vina Ane 2021
Exklusiva vingårdarSelección di Vina Ane är en Tempranillo i renhet, intensiv men frisk, som lagras i 13 månader i franska ekfat. Aromer av tobak och torkad frukt framträder i näsan och förbereder en känsla av komplexitet och fyllighet på gommen. Ideal att njuta av med kryddiga rätter och kraftiga maträtter
Rioja ‘Selección’ från Viña Ane framstår som en bred och balanserad uttryck av Tempranillo, den obestridliga symbolen för den berömda vinregionen Rioja. Beläget i San Vicente de la Sonsierra, i den prestigefyllda zonen Rioja Alta, leds bodega Viña Ane med passion av makarna Monge-Garbati, som tar hand om nästan 5 hektar vinodlingar från vilka de får en produktion som kan tolka den etablerade lokala traditionen på ett modernt sätt. För att göra detta, antar ägarna Eduardo Monge och Lorena Garbati en noggrann vinifieringsmetod, långt ifrån sofistikeringar och överdrivna ingrepp.
‘Selección’ Viña Ane Rioja föds av enbart Tempranillo-druvor odlade på ler-kalkhaltiga jordar inom Valseca och Tasugueras, belägna på en höjd av cirka 600 meter över havet. Druvklasarna väljs manuellt under skörden och vinifieras sedan röd genom 10 dagar av alkoholisk jäsning i franska ekfat vid kontrollerad temperatur, med 6 dagar av maceration på skalen och fullständig genomförande av malolaktisk jäsning. Även den efterföljande lagringsfasen på 13 månader äger rum i franska ekfat och efter ytterligare vila i flaska är vinet äntligen redo för marknaden.
Vid första anblick visar ‘Selección’ Rioja från Viña Ane en purpurfärgad röd nyans som lutar mot rubin. Den aromatiska uppsättningen är förförande med sina inslag av körsbär, björnbär, blå blommor, mörk choklad, tobak och torkad frukt, omgiven av komplexa känslor av lagerblad, cederträ och nejlika. Smaken är mycket frisk och smakrik, med utmärkt balans, definierad av en fyllig kropp och mjuk tanninstruktur, med en avslutning av stor intensitet och mineralisk kvarhållning.